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歐洲為什么都賣(mài)礦泉水
來(lái)源：pure365 日期：2016年07月10日 點(diǎn)擊數：
可能在國內礦泉水并不為消費者所熟知，但是在歐洲礦泉水卻早已普遍盛行！關(guān)于歐洲人為什么都賣(mài)礦泉水聽(tīng)聽(tīng)各國消費者及專(zhuān)家是怎么說(shuō)的：
市場(chǎng)情況：基本上只有礦泉水出售 pure365
Orterer在德國是專(zhuān)售酒水飲料的超市。嚴謹認真的超市工作人員最終給出答案——Orterer超市一共有110個(gè)品牌的包裝飲用水在售。在這里所出售的110個(gè)品牌的飲用水中，除AQUA品牌的一款為純凈水外，其余均為礦泉水。
Orterer超市自身定位為“酒水專(zhuān)賣(mài)”，在德國的品牌超市中是飲用水品類(lèi)最齊全的超市。據Orterer超市工作人員的介紹，AQUA這款純凈水主要應用于咖啡機。因為歐洲各國的市政供水的水質(zhì)普遍偏“硬”（即水中所含礦物質(zhì)含量較高），所以咖啡機等設備在長(cháng)期使用的情況下容易產(chǎn)生水垢，影響機器本身性能。因此，會(huì )有這一款專(zhuān)門(mén)用途的飲用純凈水在該超市售賣(mài)。
對于大部分德國人來(lái)說(shuō)，“飲用水”的概念基本上可以與“礦泉水”劃等號。
在歐洲第四大航空港、荷蘭最大的城市阿姆斯特丹，一位新西蘭游客說(shuō)，“平時(shí)我自來(lái)水和瓶裝礦泉水都喝，我來(lái)自新西蘭，在荷蘭這里我有時(shí)會(huì )買(mǎi)礦泉水?！?/span>
“我平時(shí)主要喝礦泉水?！睆臉I(yè)已經(jīng)26年的巴黎某咖啡館總經(jīng)理ChristopheLeWilson說(shuō)。
出生于瑞士、目前居住在巴黎的學(xué)生Alina說(shuō)：“在巴黎我通常喝礦泉水?！痹谒母拍罾?，提到“瓶裝飲用水”，就是在說(shuō)“瓶裝礦泉水”。
觀(guān)念：飲用礦泉水的益處
“不同的礦泉水有不同的功效。尤其是作為飲用水來(lái)講，礦泉水是成分非常穩定的?！彼巹烣lorence在巴黎開(kāi)藥房已經(jīng)有8年時(shí)間。她說(shuō)，“最開(kāi)始，礦泉水在法國就是被當做一種治療手段，這是礦泉水開(kāi)發(fā)使用歷史的發(fā)端。如果有人缺鈣，他就會(huì )被建議應用富含鈣質(zhì)的礦泉水。在膳食之外，礦泉水是一種更自然更安全的礦物質(zhì)補充手段?！?/span>
一位正在維也納盤(pán)桓的德國游客則認為：“水的成分同我們自身體液的成分越接近，水對我們的身體就越有益。因為我們的血細胞和身體細胞中有一定的壓力，這跟我們眼睛里的眼淚一樣，我認為水和細胞中的壓力差別越大，身體就越難保持平衡，所以我認為應該飲用跟身體體液成分接近的水?！?/span>
也有更加專(zhuān)業(yè)的學(xué)術(shù)研究涉及到這一領(lǐng)域。
2003年11月在羅馬，世界衛生組織（WHO，以下簡(jiǎn)稱(chēng)“世衛組織”）發(fā)起過(guò)一次專(zhuān)家討論。這次研討的成果在2005年形成了一本出版物——《飲用水的營(yíng)養》（英文書(shū)名為《NutrientsinDrinking-water》）。
至少有14種礦物元素被確定為保持人體健康的必需元素；鎂元素很可能在“攝取硬水能在一定程度上降低心血管疾病風(fēng)險”這一點(diǎn)上起著(zhù)重要作用；由于在世界范圍內，鈣和鎂攝取量不足的問(wèn)題比較普遍，因此，含有標準量鈣和鎂的飲用水的增量補充是提高每日攝入鈣鎂總量的一種重要途徑；硬水還有助于減少烹飪時(shí)造成的鈣、鎂和其他必需礦物質(zhì)的流失。
市場(chǎng)情況：基本上只有礦泉水出售 pure365
“77、78、79……”在德國慕尼黑的一家Orterer超市里，店員正在盤(pán)點(diǎn)這里所有的飲用水品牌。
德國的酒水飲料專(zhuān)營(yíng)超市Orterer
Orterer在德國是專(zhuān)售酒水飲料的超市。嚴謹認真的超市工作人員最終給出答案——Orterer超市一共有110個(gè)品牌的包裝飲用水在售。在這里所出售的110個(gè)品牌的飲用水中，除AQUA品牌的一款為純凈水外，其余均為礦泉水。
Orterer超市自身定位為“酒水專(zhuān)賣(mài)”，在德國的品牌超市中是飲用水品類(lèi)最齊全的超市。據Orterer超市工作人員的介紹，AQUA這款純凈水主要應用于咖啡機。因為歐洲各國的市政供水的水質(zhì)普遍偏“硬”（即水中所含礦物質(zhì)含量較高），所以咖啡機等設備在長(cháng)期使用的情況下容易產(chǎn)生水垢，影響機器本身性能。因此，會(huì )有這一款專(zhuān)門(mén)用途的飲用純凈水在該超市售賣(mài)。
Orterer銷(xiāo)售的110個(gè)品牌的飲用水中，只有AQUA的一款為純凈水
對于大部分德國人來(lái)說(shuō)，“飲用水”的概念基本上可以與“礦泉水”劃等號。
在歐洲第四大航空港、荷蘭最大的城市阿姆斯特丹，一位新西蘭游客說(shuō)，“平時(shí)我自來(lái)水和瓶裝礦泉水都喝，我來(lái)自新西蘭，在荷蘭這里我有時(shí)會(huì )買(mǎi)礦泉水?！?/span>
“我平時(shí)主要喝礦泉水?！睆臉I(yè)已經(jīng)26年的巴黎某咖啡館總經(jīng)理ChristopheLeWilson說(shuō)。
出生于瑞士、目前居住在巴黎的學(xué)生Alina說(shuō)：“在巴黎我通常喝礦泉水?！痹谒母拍罾?，提到“瓶裝飲用水”，就是在說(shuō)“瓶裝礦泉水”。
觀(guān)念：飲用礦泉水的益處
“不同的礦泉水有不同的功效。尤其是作為飲用水來(lái)講，礦泉水是成分非常穩定的?！彼巹烣lorence在巴黎開(kāi)藥房已經(jīng)有8年時(shí)間。她說(shuō)，“最開(kāi)始，礦泉水在法國就是被當做一種治療手段，這是礦泉水開(kāi)發(fā)使用歷史的發(fā)端。如果有人缺鈣，他就會(huì )被建議應用富含鈣質(zhì)的礦泉水。在膳食之外，礦泉水是一種更自然更安全的礦物質(zhì)補充手段?！?/span>
一位正在維也納盤(pán)桓的德國游客則認為：“水的成分同我們自身體液的成分越接近，水對我們的身體就越有益。因為我們的血細胞和身體細胞中有一定的壓力，這跟我們眼睛里的眼淚一樣，我認為水和細胞中的壓力差別越大，身體就越難保持平衡，所以我認為應該飲用跟身體體液成分接近的水?！?/span>
也有更加專(zhuān)業(yè)的學(xué)術(shù)研究涉及到這一領(lǐng)域。
2003年11月在羅馬，世界衛生組織（WHO，以下簡(jiǎn)稱(chēng)“世衛組織”）發(fā)起過(guò)一次專(zhuān)家討論。這次研討的成果在2005年形成了一本出版物——《飲用水的營(yíng)養》（英文書(shū)名為《NutrientsinDrinking-water》）。
《飲用水的營(yíng)養》的內容主要圍繞“飲用水中的礦物質(zhì)與人體健康”這個(gè)主題。參與上述羅馬研討會(huì )的各國專(zhuān)家們普遍認為，飲用水中的礦物質(zhì)含量高低會(huì )對人體健康產(chǎn)生影響，同時(shí)他們認為對“如何起到這種作用”還需要進(jìn)一步研究。
至少有14種礦物元素被確定為保持人體健康的必需元素；鎂元素很可能在“攝取硬水能在一定程度上降低心血管疾病風(fēng)險”這一點(diǎn)上起著(zhù)重要作用；由于在世界范圍內，鈣和鎂攝取量不足的問(wèn)題比較普遍，因此，含有標準量鈣和鎂的飲用水的增量補充是提高每日攝入鈣鎂總量的一種重要途徑；硬水還有助于減少烹飪時(shí)造成的鈣、鎂和其他必需礦物質(zhì)的流失。
共識之外，《飲用水的營(yíng)養》也提出了一些建議，其中包括“在修訂《飲用水水質(zhì)指南》時(shí)，世界衛生組織（WHO）應考慮營(yíng)養礦物質(zhì)的有益作用”。
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