飲水要選擇,艾迪衛IDIY替您省去飲水煩惱

專(zhuān)家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水溫達到100℃，這兩種有害物質(zhì)會(huì )隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。

千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長(cháng)時(shí)間的水，還有電熱水器中反復煮沸的水。這種水因煮過(guò)久，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會(huì )干擾人的胃腸功能，出現暫時(shí)腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會(huì )造成機體缺氧，嚴重者會(huì )昏迷驚厥，甚至死亡。

有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開(kāi)水重新燒開(kāi)再飲，目的是節水、節煤（氣）、節時(shí)。但這種“節約”不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發(fā)，亞硝酸鹽會(huì )升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會(huì )在體內積聚，引起中毒。

蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，多次反復使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會(huì )引起亞硝酸鹽中毒；水垢經(jīng)常隨水進(jìn)入人體，還會(huì )引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰、癌癥。

俗稱(chēng)“死水”，也就是長(cháng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水。常飲用這種水，對未成年人會(huì )使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體發(fā)育;中老年人則會(huì )加速衰；許多老地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高，可能與長(cháng)期飲用老化水有關(guān)。老化水中的有毒物質(zhì)也隨著(zhù)水貯存時(shí)間增加而增加。