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你還在堅持給家人用自來(lái)水做飯嗎?
來(lái)源：pure365 日期：2016年06月03日 點(diǎn)擊數：
眾所周知，水是生命之源 pure365，是地球上所有生物耐以生存的基礎，人類(lèi)的生存離不開(kāi)水，但全球每年有近2000萬(wàn)人直接或間接死于飲水健康問(wèn)題帶來(lái)的各種疾病。作為現代城市生活必需用水的自來(lái)水，水源大多采集自江河湖泊等地表水，而隨著(zhù)城市化進(jìn)程和工業(yè)發(fā)展帶來(lái)的環(huán)境污染，地表水質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的自來(lái)水取水危機引起了公眾關(guān)注。全國各大城市頻頻爆發(fā)的自來(lái)水安全事件，更是引起了公眾對自來(lái)水安全問(wèn)題的擔憂(yōu)。
城市自來(lái)水安全問(wèn)題的各種盤(pán)點(diǎn)：
1、重金屬污染問(wèn)題：目前城市自來(lái)水水源大多都是江河、湖泊等地表水，但全國約50%地表水水源受到污染，上百種有機化合物、重金屬離子進(jìn)入水源。而中國的地下水水源也存在氟、砷、鐵、錳等重金屬超標現象。全國縣以上4000多家自來(lái)水廠(chǎng)中，98%仍使用傳統水處理工藝，如果水源被重金屬離子和有機化合物所污染，傳統工藝就顯得力不從心，處理工藝跟不上污染速度。
2、二次污染問(wèn)題：A、城市居民小區的自來(lái)水，主要通過(guò)水廠(chǎng)管道將水送進(jìn)小區，然后通過(guò)水泵直接將水壓上小區頂樓，或將水輸上水塔，由于水塔高于樓，利用U形管原理，使得水從每家的水管流出。由于水從水廠(chǎng)出來(lái)后需要儲存在小區樓頂的蓄水池里，因此所居住大樓的儲水箱很容易因為小區物業(yè)管理的不到位，清理不及時(shí)里面滋生著(zhù)大量的細菌，病毒，紅蟲(chóng)等，2007在廣州市花都區曾某小區的儲水箱里甚至發(fā)現了一具被謀殺已久的尸體。B、自來(lái)水經(jīng)過(guò)密如蜘蛛網(wǎng)的管道輸送到每一個(gè)家庭，由于管道的年久失修里面形成了大量的鐵銹，泥沙，病毒，細菌，藻類(lèi)等物質(zhì)，嚴重的影響著(zhù)我們的身體健康。
3、消毒問(wèn)題：自來(lái)水經(jīng)過(guò)了沉淀、混凝、消毒、過(guò)濾等等一系列的工藝處理，但因消毒及殺菌的需要，也在水中加入若干比例的氯，這樣可對水中的細菌做一定的殺菌，以及降低自來(lái)水在輸送過(guò)程中受細菌污染的機會(huì )。但余氯嚴重會(huì )影響水的口感和氣味，若是余氯不足，又不能保證自來(lái)水的質(zhì)量。水中的余氯量，常因輸水管線(xiàn)的遠近而不穩定，在消毒過(guò)程中，氯與水中殘余的有機物產(chǎn)生化學(xué)反應，一系列的化合物如三氯甲烷（即氯仿）、溴仿、溴二氯甲烷、氯二溴甲烷等便產(chǎn)生了，而這些是嚴重的強致癌物。
4、濫用抗生素導致水中藥物殘留：我國是世界上濫用抗生素最嚴重的國家之一，這是水環(huán)境中頻繁檢出高濃度抗生素的重要原因。由清華大學(xué)、華東理工大學(xué)、同濟大學(xué)研究機構共同在學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)通報》發(fā)表文章，陳訴了我國地表水中含有68種抗生素和90多種其它醫藥成分，濃度遠高歐美發(fā)達國家。由于水中抗生素殘留，而抗生素無(wú)法通過(guò)水廠(chǎng)的消毒、過(guò)濾等工藝徹底處理，因此有人調侃說(shuō)“喝自來(lái)水等于吃藥，喝水都能治病”。
城市家庭喝的水通常都是桶裝水，而自來(lái)水越來(lái)越多的被家庭用來(lái)洗衣服、淋浴、沖衛生間等，但生活中必需直接進(jìn)口的用水，比如煮飯、煲湯、燉菜等怎么辦？盤(pán)點(diǎn)一下國內各城市大媽們的高招：
1、自己“造水”：在家中自來(lái)水的進(jìn)水口安裝凈化設備，優(yōu)化自來(lái)水水質(zhì)。
PS: 大多數凈化器都只能過(guò)濾雜質(zhì)，無(wú)法完全去除水中的抗生素殘留和化學(xué)殘留，凈化的水并不合適直接飲用的條件。
2、下鄉取水：城市退休大媽大伯們，常常利用到城市周邊景區、農家旅游度假的時(shí)候，帶上10升、20升的水桶上陣，在原始森林或是鄉村老井中打取放心水，帶回城市供家人直接飲用，而家中的自來(lái)水則主要作為洗衣、沖洗衛生間、淋浴等使用。
PS: 大媽們不是隨時(shí)隨地都有機會(huì )下鄉，帶回來(lái)的放心水往往不夠正常飲用。
3、分質(zhì)用水：洗衣、淋浴、沖馬桶等生活用水，繼續使用自來(lái)水；喝茶、沖咖啡、沖奶、煮飯、煲湯、燉菜等入口用水，分質(zhì)使用桶裝水。
PS: 不是所有大媽都已經(jīng)意識到分質(zhì)用水的重要性；如果桶裝礦泉水只用于“喝”，那么可能每周一桶就夠了，但用于煲湯、煮飯、燉菜等，則可能一周需要兩桶，城市大媽們需要考慮在家人健康和成本支出之間算一筆賬。比如在成都，高端的桶裝礦泉水，用來(lái)喝，一周一桶，作為家庭分質(zhì)用水，一周需要兩三桶，每周需多支出15-30元。
PS：桶裝水也有玄機。
1、桶裝水有礦泉水、山泉水、純凈水、礦物質(zhì)水、蒸餾水等。
2、不是所有桶裝水都是純凈水，所有水的分類(lèi)中，純凈水對人體的有益最高。真正純凈水必須在桶身、通標上必須注明“純凈水”字樣，趕緊回家看看你家的桶裝水是什么標志。
3、桶裝礦泉水用做家庭分質(zhì)用水主意不錯，可以配備電磁取水器等設備，否則在飲水機上取水不方便。
好水，是人的生命之源，是健康之本。當前全球80%的疾病都與水有關(guān)，安全水是飲用的第一前提。家用凈水器可以解決自來(lái)水的再次深度處理，確保家庭飲水安全。
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