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商場(chǎng)上炒作“反滲透RO純水機制純凈水沒(méi)營(yíng)養”可休矣
來(lái)源：pure365 日期：2016年07月10日 點(diǎn)擊數：
據中國家電網(wǎng)2016年5月25日訊 很多朋友在購買(mǎi)凈水器時(shí)聽(tīng)到導購員介紹反滲透機型都會(huì )搖搖頭：聽(tīng)說(shuō)水太純凈不好啊，不要純水機！那么純凈水到底好不好呢 pure365？
上海某報曾以常喝純凈水危害一代人健康為題，大談純凈水的各種危害，而另有幾家頗有影響的報紙則刊登純凈水不但無(wú)害，而且對人體健康有益，可以放心地喝的文章，一正一反，引起一時(shí)紛爭。
要解決純凈水與健康問(wèn)題的關(guān)系問(wèn)題，首先大家要明白水在人體中的作用：一是食物消化，二是營(yíng)養輸送，三是血液循環(huán)，四是廢物排泄，五是體溫調節。
首先，我們從來(lái)就沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)一個(gè)人在缺乏營(yíng)養和維生素的時(shí)候，醫生讓患者去喝什么水去補充營(yíng)養。人體在水中提取的營(yíng)養和礦物質(zhì)是很少的，99%是的營(yíng)養和礦物質(zhì)是從五谷雜糧，水果蔬菜，雞肉蛋奶中獲取的。比如說(shuō)：鉬營(yíng)養人體的心肌，如果想通過(guò)水獲得足夠的鉬，每天要喝160噸水，可是吃一個(gè)薯瓜、一捧瓜子就可以滿(mǎn)足人體對鉬的需求。再比如,一杯牛奶的含鈣量等于一千二百杯水，一斤牛肉的含鐵量等于八千三百杯水，一杯桔子汁維生素的含量等于三千二百杯水的含量；所以人缺乏營(yíng)養，絕大部分是通過(guò)食物補充，而不是靠喝水補充。
而且水中的有機礦物質(zhì)是人體不能直接吸收的，只有通過(guò)動(dòng)物和植物吸收后，人體再食用這些動(dòng)物或植物的可食部分，才能讓人體吸收。生活中我們聽(tīng)到過(guò)人缺乏某種維生素是用喝水的方法來(lái)補充的嗎？沒(méi)有！
另外，美國水質(zhì)專(zhuān)家指出：水對于人體的主要功能在于促進(jìn)新陳代謝，而非礦物的攝取，人體不可缺少的常量和微量元素中，如鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、鋅、錳、鉻、錫、硅、釩等十幾種元素主要來(lái)源于食物，正常的膳食結構完全能夠保證上述元素的有效攝入。在一般食物中含量較低而主要由水提供的微量元素只有碘、硒、氟三種。拿碘來(lái)說(shuō)，除沿海外，內地許多城鎮中，水中缺碘的確非常普遍，但近年大力推廣碘化食鹽，缺碘狀況得到了有效改善；硒在各地水中的含量不一，不過(guò)，硒在海味、肝、腎、肉中含量還是較多的，不少植物食品中也含有硒；氟在水中含量雖很低，但茶葉中含量卻非常豐富。所以，全面推廣碘化食鹽，平時(shí)注意調整飲食結構，養成飲茶的習慣，是可以防止這類(lèi)元素缺乏的。
我們沒(méi)有必要為水中微不足道的無(wú)機物質(zhì)而將可能的各種污染、細菌、病毒等等一起喝，所以?xún)珊ο鄼嗳∑漭p，不如喝衛生無(wú)污染但沒(méi)有礦物質(zhì)的純凈水了。
針對關(guān)于純凈水的爭論，中央電視臺《生活》欄目專(zhuān)門(mén)對此進(jìn)行了消費者調查，并走訪(fǎng)了國家主管部門(mén)和權威專(zhuān)家，并在專(zhuān)題報導中給了廣大消費者一個(gè)公正、客觀(guān)的說(shuō)法。
據專(zhuān)家統計，喝一杯牛奶所含的鈣質(zhì)等于200杯礦泉水的含鈣量，吃一塊肉所含的鐵量等于8200杯礦泉水的含鐵量。營(yíng)養專(zhuān)家指出，人體所需要的各種營(yíng)養素，包括礦物質(zhì)，微量元素，應該從食物中提取，靠喝水來(lái)補充營(yíng)養，無(wú)異于杯水車(chē)薪。
專(zhuān)家介紹，到90年代中期，在歐美、日本、東南亞等國，純凈水的普及率就已經(jīng)非常高了，尤其中東地區接近100%，在我國的香港地區，2/3的青少年喝的都是純凈水，而上述國家和地區，迄今未因喝純水而導致各種疾病的報導。
其實(shí)，早在兩年前，現在的國家衛計委的前身衛生部就給了明確的“說(shuō)法”。衛生部衛生法制與監督司在給中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )的復函中說(shuō)，純凈水“是安全，衛生，無(wú)害的”。
衛生部的這份復函，是專(zhuān)門(mén)針對不久前一度沸沸揚揚的“純凈水是否有害”的爭論發(fā)出的。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )就這場(chǎng)爭論專(zhuān)門(mén)致函衛生部，詢(xún)問(wèn)“純凈水是否有害？”衛生部的答復是：“純凈水的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應當符合《食品衛生》和《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關(guān)規定，產(chǎn)品應當達到《瓶裝飲用純凈水衛生標準》(GB1724-1998)的要求。符合上述有關(guān)規定和衛生標準的純凈水產(chǎn)品，我部認為是安全，衛生，無(wú)害的”。
近年來(lái)，人們已意識到飲用水的質(zhì)量令人堪憂(yōu)，很多人選擇桶裝水。目前市場(chǎng)調查發(fā)現，假冒，偽劣凈水充斥市場(chǎng)，令消費者真假難辨。桶裝水每桶八元左右，保質(zhì)期在三天左右，一般人家買(mǎi)回去，舍不得大量使用，常常一桶水要用上一個(gè)星期、半個(gè)月、甚至更長(cháng)時(shí)間，細菌病毒會(huì )大量滋生，就不能再喝了，尤其不能喝涼水。
因此，專(zhuān)家還提醒，市民使用飲水機時(shí)，要注意購買(mǎi)擁有食品衛生許可證的桶裝水，三口之家最好購買(mǎi)小桶、并爭取在短時(shí)間內喝完，飲水機要定期清洗和消毒，條件許可的情況下，最好還是在終端安裝一臺凈水機，現制現飲，安全干凈又新鮮！
純凈水健康與否，看專(zhuān)家怎么說(shuō)：
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)沈治平說(shuō)：水我覺(jué)得就是水，他也是營(yíng)養素，主要提供人體所需的水分。飲水對水的唯一要求就是水的純凈與否。市政水、自來(lái)水，到純凈水是社會(huì )進(jìn)步的一種表現，至于說(shuō)飲用純凈水有害健康這句話(huà)是，不對，沒(méi)根據的。
全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)郝煜說(shuō)：如里說(shuō)喝純凈水本身對身體有害，那么衛生部，國家技術(shù)監督局就不可能再去指定純凈水的國家標準，不但是不能制定國家標準，而且還要制止生產(chǎn)、制止銷(xiāo)售，但結果恰恰相反，這更證明了RO反滲透凈水技術(shù)的安全性。
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )臨床學(xué)會(huì )理事于庚教授說(shuō)：水最主要的作用就是要體內運輸營(yíng)養物質(zhì)，促進(jìn)一些營(yíng)養物質(zhì)的消化的代謝。另一方面是把體內代謝廢物排出體外。水參與我們人體的新陳代謝的作用，遠遠超過(guò)了水作為一個(gè)營(yíng)養素提供營(yíng)養物質(zhì)的作用。而且現在的自來(lái)水中有太多的安全隱患，為了這中間1%的有益物質(zhì)，你要喝進(jìn)99%可能有害的物質(zhì)是不是有點(diǎn)得不償失？
香港大學(xué)科學(xué)院教授王明福也公開(kāi)發(fā)聲：人吸收微量元素途徑眾多，水只是其中之一，占比極少，喝純凈水危害健康沒(méi)有科學(xué)根據。
要解決純凈水與健康問(wèn)題的關(guān)系問(wèn)題，首先大家要明白水在人體中的作用：一是食物消化，二是營(yíng)養輸送，三是血液循環(huán)，四是廢物排泄，五是體溫調節。
首先，我們從來(lái)就沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)一個(gè)人在缺乏營(yíng)養和維生素的時(shí)候，醫生讓患者去喝什么水去補充營(yíng)養。人體在水中提取的營(yíng)養和礦物質(zhì)是很少的，99%是的營(yíng)養和礦物質(zhì)是從五谷雜糧，水果蔬菜，雞肉蛋奶中獲取的。比如說(shuō)：鉬營(yíng)養人體的心肌，如果想通過(guò)水獲得足夠的鉬，每天要喝160噸水，可是吃一個(gè)薯瓜、一捧瓜子就可以滿(mǎn)足人體對鉬的需求。再比如,一杯牛奶的含鈣量等于一千二百杯水，一斤牛肉的含鐵量等于八千三百杯水，一杯桔子汁維生素的含量等于三千二百杯水的含量；所以人缺乏營(yíng)養，絕大部分是通過(guò)食物補充，而不是靠喝水補充。
而且水中的有機礦物質(zhì)是人體不能直接吸收的，只有通過(guò)動(dòng)物和植物吸收后，人體再食用這些動(dòng)物或植物的可食部分，才能讓人體吸收。生活中我們聽(tīng)到過(guò)人缺乏某種維生素是用喝水的方法來(lái)補充的嗎？沒(méi)有！
另外，美國水質(zhì)專(zhuān)家指出：水對于人體的主要功能在于促進(jìn)新陳代謝，而非礦物的攝取，人體不可缺少的常量和微量元素中，如鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、鋅、錳、鉻、錫、硅、釩等十幾種元素主要來(lái)源于食物，正常的膳食結構完全能夠保證上述元素的有效攝入。在一般食物中含量較低而主要由水提供的微量元素只有碘、硒、氟三種。拿碘來(lái)說(shuō)，除沿海外，內地許多城鎮中，水中缺碘的確非常普遍，但近年大力推廣碘化食鹽，缺碘狀況得到了有效改善；硒在各地水中的含量不一，不過(guò)，硒在海味、肝、腎、肉中含量還是較多的，不少植物食品中也含有硒；氟在水中含量雖很低，但茶葉中含量卻非常豐富。所以，全面推廣碘化食鹽，平時(shí)注意調整飲食結構，養成飲茶的習慣，是可以防止這類(lèi)元素缺乏的。
我們沒(méi)有必要為水中微不足道的無(wú)機物質(zhì)而將可能的各種污染、細菌、病毒等等一起喝，所以?xún)珊ο鄼嗳∑漭p，不如喝衛生無(wú)污染但沒(méi)有礦物質(zhì)的純凈水了。
針對關(guān)于純凈水的爭論，中央電視臺《生活》欄目專(zhuān)門(mén)對此進(jìn)行了消費者調查，并走訪(fǎng)了國家主管部門(mén)和權威專(zhuān)家，并在專(zhuān)題報導中給了廣大消費者一個(gè)公正、客觀(guān)的說(shuō)法。
據專(zhuān)家統計，喝一杯牛奶所含的鈣質(zhì)等于200杯礦泉水的含鈣量，吃一塊肉所含的鐵量等于8200杯礦泉水的含鐵量。營(yíng)養專(zhuān)家指出，人體所需要的各種營(yíng)養素，包括礦物質(zhì)，微量元素，應該從食物中提取，靠喝水來(lái)補充營(yíng)養，無(wú)異于杯水車(chē)薪。
專(zhuān)家介紹，到90年代中期，在歐美、日本、東南亞等國，純凈水的普及率就已經(jīng)非常高了，尤其中東地區接近100%，在我國的香港地區，2/3的青少年喝的都是純凈水，而上述國家和地區，迄今未因喝純水而導致各種疾病的報導。
其實(shí)，早在兩年前，現在的國家衛計委的前身衛生部就給了明確的“說(shuō)法”。衛生部衛生法制與監督司在給中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )的復函中說(shuō)，純凈水“是安全，衛生，無(wú)害的”。
衛生部的這份復函，是專(zhuān)門(mén)針對不久前一度沸沸揚揚的“純凈水是否有害”的爭論發(fā)出的。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )就這場(chǎng)爭論專(zhuān)門(mén)致函衛生部，詢(xún)問(wèn)“純凈水是否有害？”衛生部的答復是：“純凈水的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應當符合《食品衛生》和《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關(guān)規定，產(chǎn)品應當達到《瓶裝飲用純凈水衛生標準》(GB1724-1998)的要求。符合上述有關(guān)規定和衛生標準的純凈水產(chǎn)品，我部認為是安全，衛生，無(wú)害的”。
近年來(lái)，人們已意識到飲用水的質(zhì)量令人堪憂(yōu)，很多人選擇桶裝水。目前市場(chǎng)調查發(fā)現，假冒，偽劣凈水充斥市場(chǎng)，令消費者真假難辨。桶裝水每桶八元左右，保質(zhì)期在三天左右，一般人家買(mǎi)回去，舍不得大量使用，常常一桶水要用上一個(gè)星期、半個(gè)月、甚至更長(cháng)時(shí)間，細菌病毒會(huì )大量滋生，就不能再喝了，尤其不能喝涼水。
因此，專(zhuān)家還提醒，市民使用飲水機時(shí)，要注意購買(mǎi)擁有食品衛生許可證的桶裝水，三口之家最好購買(mǎi)小桶、并爭取在短時(shí)間內喝完，飲水機要定期清洗和消毒，條件許可的情況下，最好還是在終端安裝一臺凈水機，現制現飲，安全干凈又新鮮！
純凈水健康與否，看專(zhuān)家怎么說(shuō)：
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)沈治平說(shuō)：水我覺(jué)得就是水，他也是營(yíng)養素，主要提供人體所需的水分。飲水對水的唯一要求就是水的純凈與否。市政水、自來(lái)水，到純凈水是社會(huì )進(jìn)步的一種表現，至于說(shuō)飲用純凈水有害健康這句話(huà)是，不對，沒(méi)根據的。
全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)郝煜說(shuō)：如里說(shuō)喝純凈水本身對身體有害，那么衛生部，國家技術(shù)監督局就不可能再去指定純凈水的國家標準，不但是不能制定國家標準，而且還要制止生產(chǎn)、制止銷(xiāo)售，但結果恰恰相反，這更證明了RO反滲透凈水技術(shù)的安全性。
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )臨床學(xué)會(huì )理事于庚教授說(shuō)：水最主要的作用就是要體內運輸營(yíng)養物質(zhì)，促進(jìn)一些營(yíng)養物質(zhì)的消化的代謝。另一方面是把體內代謝廢物排出體外。水參與我們人體的新陳代謝的作用，遠遠超過(guò)了水作為一個(gè)營(yíng)養素提供營(yíng)養物質(zhì)的作用。而且現在的自來(lái)水中有太多的安全隱患，為了這中間1%的有益物質(zhì)，你要喝進(jìn)99%可能有害的物質(zhì)是不是有點(diǎn)得不償失？
香港大學(xué)科學(xué)院教授王明福也公開(kāi)發(fā)聲：人吸收微量元素途徑眾多，水只是其中之一，占比極少，喝純凈水危害健康沒(méi)有科學(xué)根據。
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