為什么古人喜歡用雪水煎茶

來(lái)源：pure365 日期：2016年07月19日點(diǎn)擊數：

中國“烹雪煎茶 pure365”的歷史由來(lái)已久，且深受古代文人墨客喜愛(ài)，簡(jiǎn)直是寫(xiě)詩(shī)作畫(huà)會(huì )友面基，提高格調之標配。

唐代白居易有一天睡了個(gè)懶覺(jué)起來(lái)“融雪煎香茗”，陸龜蒙大冷天沒(méi)事就去“閑來(lái)松間坐，看煮松上雪”，宋朝辛棄疾也寫(xiě)道“送君歸后，細寫(xiě)茶經(jīng)煮香雪”，連《紅樓夢(mèng)》第41回中妙玉泡茶用的水也是，在玄墓蟠香寺里收集的梅花花瓣上的雪融化而來(lái)。

       我們就產(chǎn)生疑問(wèn)了，古人喜用雪水煎茶，有什么講究嗎？其實(shí)講究就在兩個(gè)，一個(gè)是軟，一個(gè)是格調。

       “軟”是指雪花在下降過(guò)程中，滲入地下匯入河流之前，含鈣鎂離子少，是天然軟水。而用軟水煮茶其湯色清明，香氣濃郁，茶香四溢。如果用硬水泡茶，由于水中含鈣和鎂的化合物質(zhì)過(guò)多，容易使茶湯起白色沉淀，讓茶葉有效成分更難溶解，影響口感。

       至于格調，白雪皚皚，四野無(wú)人，友人相伴，茶香四溢，作詞潑墨，請自行腦補。

       腦補之后，你有沒(méi)有有點(diǎn)小心動(dòng)。

       但是。。。。。。

       為了這樣一杯好茶。

       你愿意從夏天一直等到冬天嗎？

       就算你愿意等，你的城市一定會(huì )下雪嗎？

       就算你的城市冬天會(huì )下雪，你知道由于大氣污染河流污染等原因，雪花在大氣中會(huì )吸附雜質(zhì)、細菌等，故現在的雪水不適合飲用嗎？

       事實(shí)證明“科技是第一生產(chǎn)力”這句話(huà)是對的。pure365凈水設備，能有效軟化水質(zhì)，同時(shí)去除水中余氯、細菌、病毒、重金屬等有害物質(zhì)，帶來(lái)潔凈好水。無(wú)論春夏與秋冬，無(wú)論天南與地北，隨時(shí)隨地帶來(lái)“烹雪煮茶”的口感體驗，給你一場(chǎng)味蕾的曼妙之旅。

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