吉之美開(kāi)水器 父母必讀 疫情期間居家健康飲食指南

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在疫情期間，健康飲食非常重要。我們喝的、吃的食物都會(huì )影響身體對病毒感染的預防、抵抗和恢復能力。

沒(méi)有什么食物或膳食補充劑可以預防或治療COVID-19感染，但健康飲食對維護免疫系統很重要。良好的營(yíng)養也能降低出現其它健康問(wèn)題的可能性，包括肥胖、心臟病、糖尿病和某些類(lèi)型的癌癥。

對嬰兒來(lái)說(shuō)，健康飲食意味著(zhù)在出生后六個(gè)月進(jìn)行純母乳喂養，在六個(gè)月至兩歲及以上時(shí)增加有營(yíng)養和安全的食物來(lái)補充母乳。對幼兒來(lái)說(shuō)，健康和平衡的飲食對成長(cháng)和發(fā)育至關(guān)重要。而對老年人來(lái)說(shuō)，它有助于確保更健康、更積極的生活。

保持健康飲食建議

吃多種食物，包括水果與蔬菜
每天，吃各種全麥食品，如小麥、玉米和大米，豆科作物，如扁豆和豆莢，大量新鮮水果和蔬菜，以及一些動(dòng)物源食物(如肉類(lèi)、魚(yú)、蛋和牛奶)。
盡可能選擇全麥食品，如未加工的玉米、小米、燕麥、小麥和糙米。它們富含有價(jià)值的纖維，有助于長(cháng)時(shí)間保持飽腹感。
至于小吃，選擇生蔬菜、新鮮水果和無(wú)鹽堅果。

少吃鹽
將鹽的攝入量限制在每天5克（相當于一茶匙）。
烹飪和制備食品時(shí)，少用鹽，少用咸味醬汁和調味品(如醬油、高湯或魚(yú)露)。

如果食用罐裝或脫水食品，選擇各種不加鹽和糖的蔬菜、堅果和水果。

從餐桌上移除小鹽瓶，試試用干鮮香草和香料來(lái)調味。

檢查食品上的標簽，選擇鈉含量較低的產(chǎn)品。

吃適量的脂肪和油
烹飪時(shí)，用更健康的脂肪如橄欖油、大豆油、葵花籽油或玉米油代替黃油、酥油和豬油。
選擇白肉，例如家禽和魚(yú)，它們的脂肪含量通常低于紅肉；切除肉類(lèi)明顯可見(jiàn)的脂肪，限制加工肉類(lèi)的消費。
選擇低脂或減脂牛奶和乳制品。
避免含有工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪的加工、烘焙和油炸食品。
烹飪時(shí)嘗試用蒸或煮代替油炸食品。

限制糖攝入量
限制甜食和含糖飲料，如碳酸飲料、果汁和果汁飲料、液體和粉末濃縮物、香味飲料、能量和運動(dòng)飲料、即飲茶和咖啡以及口味乳飲料的攝入量。
選擇新鮮水果，而不是甜點(diǎn)，如餅干、蛋糕和巧克力。選擇其它甜點(diǎn)時(shí)，確保它們含糖量低，少量食用。
避免給兒童吃含糖食品。兩歲以下兒童的補充食品中不應添加鹽和糖，兩歲后也應限量。

保持水分：喝足夠的水
多補水對保持最佳健康至關(guān)重要。無(wú)論何時(shí)，只要飲用安全，自來(lái)水都是最健康、最便宜的飲品。喝水而不是含糖飲料是限制你攝入糖和多余熱量的簡(jiǎn)單方法。

避免使用危險和有害的酒精
酒精不是健康飲食的一部分。飲酒并不能防止COVID-19，可能帶來(lái)危險。頻繁或過(guò)量飲酒會(huì )增加直接受到傷害的風(fēng)險，并造成長(cháng)期影響，如肝損傷、癌癥、心臟病和精神疾病。酒精消費沒(méi)有安全水平可言。

嬰幼兒母乳喂養
母乳是嬰兒的理想食品。它安全、干凈，含有抗體，有助于預防許多常見(jiàn)的兒童疾病。嬰兒應該在出生后的頭六個(gè)月進(jìn)行純母乳喂養，因為母乳提供了他們需要的所有營(yíng)養和液體。
從六個(gè)月大開(kāi)始，應該以各種適當、安全和營(yíng)養豐富的食品補充母乳。母乳喂養應該在嬰兒兩歲或以上時(shí)繼續進(jìn)行。
患COVID-19的婦女如果愿意，可以進(jìn)行母乳喂養，并應采取預防和控制感染措施。

COVID-19期間的食品安全提示
COVID-19通常被認為是在人與人之間傳播的。然而，在處理食品時(shí)，保持良好的衛生習慣非常重要，這樣可以防止食源性疾病。

遵循世衛組織安全食品五大要點(diǎn)：
保持清潔

生熟分開(kāi)

煮熟

將食品保存在安全的溫度下

使用安全的水和原材料

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