吉之美開(kāi)水器 怎樣熬一杯盛夏的酸梅湯

吉之美開(kāi)水器 怎樣熬一杯盛夏的酸梅湯

夏 之 美 味

炎炎夏日，酷暑難耐。
風(fēng)扇雖然吹走了額頭的汗珠，

空調冰鎮了發(fā)熱的毛孔。

但身體里面的燥熱卻還是沒(méi)有被驅散……


酸梅湯是中國傳統的消暑飲品，

酸酸甜甜的味道，

紅得清透的湯汁，

端起一碗送到嘴邊，

聞到絲絲酸味已讓嘴中忍不住流口水……


小小一杯酸梅湯，

藥食兼備，

最能安撫燥熱的心。


制 作 方 法


食材原料：烏梅30g、陳皮10g、干山楂片30g、甘草5g、冰糖適量、干桂花適量


具 體 步 驟

步驟1: 將30g烏梅、10g陳皮、30g干山楂片、5g甘草洗凈后，用凈水浸泡半小時(shí)以上。

步驟2: 將浸泡好的材料連水倒入鍋中，加1500-2000ml水大火煮開(kāi)后，轉小火煮40分鐘關(guān)火，加適量冰糖攪拌至融化后燜10分鐘。

步驟3: 用紗布過(guò)濾掉渣。

步驟4: 撒點(diǎn)干桂花進(jìn)去，加冰塊更舒爽！

記得要搭配品質(zhì)好水

擇水蘊香 借水而發(fā)

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