吉之美開(kāi)水器 細分飲用水市場(chǎng)可行 但須做到貨真價(jià)實(shí)

吉之美開(kāi)水器 細分飲用水市場(chǎng)可行 但須做到貨真價(jià)實(shí)

現今，市場(chǎng)上主打各種新概念的飲用水品牌越來(lái)越多，一款號稱(chēng)可以使米飯“更香更營(yíng)養”蒸煮米飯用水——米寶，經(jīng)過(guò)調查發(fā)現其鈣含量確實(shí)較其他礦泉水產(chǎn)品更高。但營(yíng)養行業(yè)人士透露表現，鈣元素不能在蒸煮米飯過(guò)程中與米飯產(chǎn)生化學(xué)反應，也更無(wú)從談起讓米飯更加營(yíng)養。

細分飲用水市場(chǎng)可行 但須做到貨真價(jià)實(shí)（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )）

行業(yè)人士進(jìn)一步指出，對于區域性水企而言，細分是凸起重圍的渠道之一，但是細分要做到貨真價(jià)實(shí)，否則只是忽悠消耗者的手段，難立足市場(chǎng)。

元素：鈣含量對蒸米飯無(wú)作用

米寶主打的是蒸煮米飯用水，1.5L裝售價(jià)為5元。該公司網(wǎng)站介紹：用米寶蒸米、熬粥，大量鈣、鎂等礦物質(zhì)被米粒吸取，米飯粒粒晶瑩，松軟可口，更香更營(yíng)養。記者就此向米寶消耗熱線(xiàn)咨詢(xún)，該熱線(xiàn)人員介紹：“米寶含有較高的礦物質(zhì)元素，該元素與米飯中某些物質(zhì)會(huì )發(fā)生化學(xué)反應，會(huì )使米飯更加香醇?！庇浾咴诰€(xiàn)上門(mén)店也發(fā)現，店員在販賣(mài)這款水時(shí)，主打“鈣含量是通俗礦泉水3-5倍”。

經(jīng)過(guò)對比發(fā)現，確實(shí)如熱線(xiàn)人員所介紹，米寶當中的鈣含量要高于市場(chǎng)上的其他礦泉水品牌。米寶中鈣的含量為70-130mg/L、恒大冰泉中鈣的含量為2-12.8mg/L、康師傅自然礦泉中的鈣含量為7-20mg/L、百歲山礦泉水中鈣的含量為1-15mg/L。

不過(guò)，鈣含量高就意味著(zhù)在蒸煮米飯的過(guò)程中會(huì )發(fā)揮更好的作用嗎?對此，一位營(yíng)養師予以了否認。她詮釋道：“水中所含的鈣越高，水會(huì )偏硬偏咸，飲用起來(lái)口感也會(huì )比較差。米寶所含有的礦物質(zhì)元素從營(yíng)養和食品化學(xué)角度考慮，并不會(huì )與米飯發(fā)生顯明化學(xué)反應。因此，米寶主打的鈣含量是通俗礦泉水的3-5倍，對于煮飯的時(shí)候使米飯更香更有營(yíng)養，現實(shí)上與這些元素沒(méi)有多大關(guān)系?！?/span>

除了鈣含量要高于通俗礦泉水外，熱線(xiàn)人員還介紹，其他元素凸起也是米寶的特點(diǎn)之一。但是記者對比發(fā)現，其他元素含量凸起更加無(wú)從談起。米寶包裝表現，該水中含有偏硅酸、鍶、鉀、鈉、鎂、鈣以及消融性固體。通過(guò)對比可以發(fā)現，首先是偏酸硅，康師傅自然礦泉中的含量為30-50mg/L，百歲山的含量為25-70mg/L，米寶中的含量為25-60mg/L，米寶中偏酸硅的含量并不凸起;其次是鎂的含量，康師傅自然礦泉的含量為6-20mg/L，百歲山的含量為1-10mg/L網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)培訓，米寶的含量為5-20mg/L。同樣，在鎂的含量，米寶也與康師傅自然礦泉基本同等。而剩余的鉀、鍶、鈉的含量與其他產(chǎn)品的對比也并沒(méi)有分外之處。值得細致的是，該公司出品的可藍礦泉水，鈣的含量為20-100mg/L，除這項指標低于米寶外，其他如偏硅酸、鍶、鉀、鈉、鎂，以及消融性固體這幾方面，與米寶別無(wú)二致。

“瓶體標簽上面表現的鈉、鉀、鎂、鈣是人身體中的常量元素新疆人事考試，硅和鍶雖然隸屬微量元素，但并不是身體必須的，而且這些元素也不會(huì )在蒸煮過(guò)程中與米飯產(chǎn)生化學(xué)反應?！惫⒀┤缡钦f(shuō)。

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