
柔和的燈光,悠揚的音樂(lè ),空氣中彌漫著(zhù)咖啡的香氣,臺上的調技師們用熟練的手法將咖啡的醇美釋放得淋漓盡致……9月14日,“2017中國食品餐飲博覽會(huì )暨2017中國咖啡師技能大賽總決賽”在長(cháng)沙國際會(huì )展中心舉行。
中國咖啡師技能大賽,簡(jiǎn)稱(chēng)”中咖賽“,是目前唯一以“中國”命名的權威咖啡賽事,是在商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心指導下,由捷歐咖啡承辦,青島吉之美商用設備有限公司大力贊助支持的國內咖啡行業(yè)專(zhuān)業(yè)賽事。據了解,北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市,咖啡師每年的市場(chǎng)缺口在2萬(wàn)人左右??Х瑞^、酒吧的老板們對高級的專(zhuān)業(yè)咖啡師趨之若鶩,優(yōu)秀咖啡師供不應求……作為本次賽事的贊助商,吉之美努力為企業(yè)與咖啡師之間建立聯(lián)系紐帶,為優(yōu)秀咖啡師搭建展示自我、同臺競技的平臺,大力促進(jìn)我國咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
位于長(cháng)沙國際會(huì )展中心W3館的活動(dòng)現場(chǎng),“2017中國咖啡師技能大賽總決賽”的選手是由華東、華南、西南、東北及華中分賽區“中咖賽”各分賽區產(chǎn)生的前三名組成,在各分賽場(chǎng)上他們有著(zhù)無(wú)與倫比的魅力,以嫻熟的技藝詮釋了各自對咖啡的獨特理解,也代表著(zhù)各分賽區選手的最高水平。此次總決賽將與2017中國食品餐飲博覽會(huì )同期舉行,相信會(huì )給愛(ài)好咖啡與美食的“你”,帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)與味蕾的饕餮盛宴!