吉之美開(kāi)水器 開(kāi)水器燒開(kāi)水不到100度 飲用時(shí)安全嗎

吉之美開(kāi)水器 開(kāi)水器燒開(kāi)水不到100度 飲用時(shí)安全嗎

濟南市民張先生的工作單位有一臺公用的自動(dòng)電熱開(kāi)水器，大家平時(shí)都喝它燒的水。但張先生發(fā)現，有時(shí)用這個(gè)水泡不開(kāi)茶。而用家用電水壺燒水泡茶，很快就能泡開(kāi)。他測試發(fā)現，公用的自動(dòng)電熱開(kāi)水器接出來(lái)的開(kāi)水溫度是92℃。他懷疑這樣的水中細菌能否被殺死、是否可以飲用。

    那么，公用的自動(dòng)電熱開(kāi)水器加熱的水溫真的達不到100℃嗎？這樣的開(kāi)水飲用是否安全？滕州凈水器服務(wù)中心對此進(jìn)行了實(shí)驗。

    我們準備了一支專(zhuān)門(mén)測量水溫的溫度計，對濟南兩家單位的兩臺自動(dòng)電熱開(kāi)水器燒的開(kāi)水進(jìn)行了出水溫度測試。

    實(shí)驗一：甲單位一臺不是品牌的自動(dòng)電熱開(kāi)水器，水源取自自來(lái)水，已經(jīng)用了幾年。水燒開(kāi)時(shí)，自動(dòng)跳閘。跳閘時(shí)，我們接了一杯熱水，測試發(fā)現溫度是92℃。過(guò)了幾分鐘，我們又測試了一次，水的溫度是90℃。

    實(shí)驗二：乙單位使用的是一臺品牌的自動(dòng)電熱開(kāi)水器。水燒開(kāi)時(shí)，開(kāi)水器上顯示的溫度是100℃。水剛燒開(kāi)時(shí)，我們接了一杯開(kāi)水，測試發(fā)現水溫竟是91℃。過(guò)了一會(huì )兒，我們再次測試，溫度計顯示熱水的溫度是90℃。

    實(shí)驗三：我們用家用電熱水壺將水燒開(kāi)，倒進(jìn)杯子測量，溫度計顯示水溫為96℃。

    針對實(shí)驗結果，北華大學(xué)營(yíng)養學(xué)教授賴(lài)亞輝說(shuō)，我們平常使用的自來(lái)水里，都含有對身體無(wú)益的細菌。達到100℃時(shí)，水沸騰持續5分鐘左右，可以殺死自來(lái)水中的細菌。水溫達到90℃以上時(shí)，持續8分鐘左右，也可以殺死自來(lái)水中的細菌。

    賴(lài)亞輝說(shuō)，一般水溫達到90℃，持續8分鐘左右，就可以放心飲用。加熱不到90℃的自來(lái)水、深井水、野外溪流水等，則要當心其中可能存在沒(méi)有殺死的細菌。

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